สารเพิ่มความข้นมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย และการวิจัยการประยุกต์ใช้ในปัจจุบันมีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับการพิมพ์และการย้อมสิ่งทอ การเคลือบด้วยน้ำ ยา การแปรรูปอาหาร และสิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวัน
1. การพิมพ์และการย้อมสิ่งทอ
การพิมพ์สิ่งทอและการเคลือบเพื่อให้ได้ผลลัพธ์และคุณภาพการพิมพ์ที่ดีนั้น ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพของเพสต์ ซึ่งประสิทธิภาพของสารเพิ่มความข้นมีบทบาทสำคัญ การเติมสารเพิ่มความข้นสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์พิมพ์มีสีที่สดใส โครงร่างการพิมพ์ชัดเจน สีสันสดใสและเต็มอิ่ม ช่วยเพิ่มความสามารถในการซึมผ่านและค่า thixotropy ของผลิตภัณฑ์ และสร้างผลกำไรที่มากขึ้นสำหรับธุรกิจการพิมพ์และการย้อมสี เดิมทีสารเพิ่มความข้นของเพสต์พิมพ์คือแป้งธรรมชาติหรือโซเดียมอัลจิเนต เนื่องจากความยากในการทำเพสต์จากแป้งธรรมชาติและราคาโซเดียมอัลจิเนตที่สูง จึงค่อยๆ ถูกแทนที่ด้วยสารเพิ่มความข้นสำหรับการพิมพ์และการย้อมสีอะคริลิก
2. สีน้ำ
หน้าที่หลักของสีคือการตกแต่งและปกป้องวัตถุที่เคลือบ การเติมสารเพิ่มความข้นที่เหมาะสมสามารถเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของของเหลวในระบบเคลือบได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้มีความหนืดแบบไธโซทรอปิก (thixotropy) ทำให้สารเคลือบมีเสถียรภาพในการเก็บรักษาและคุณสมบัติการใช้งานที่ดี สารเพิ่มความข้นที่ดีควรมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้: เพิ่มความหนืดของสารเคลือบระหว่างการเก็บรักษา ยับยั้งการแยกตัวของสารเคลือบ ลดความหนืดระหว่างการพ่นสีความเร็วสูง เพิ่มความหนืดของฟิล์มเคลือบหลังการพ่นสี ป้องกันการเกิดปรากฏการณ์การไหลค้าง และอื่นๆ สารเพิ่มความข้นแบบดั้งเดิมมักใช้พอลิเมอร์ที่ละลายน้ำได้ เช่น ไฮดรอกซีเอทิลเซลลูโลส (HEC) ซึ่งเป็นพอลิเมอร์ในอนุพันธ์เซลลูโลส ข้อมูลจาก SEM แสดงให้เห็นว่าสารเพิ่มความข้นของพอลิเมอร์ยังสามารถควบคุมการกักเก็บน้ำระหว่างกระบวนการเคลือบผลิตภัณฑ์กระดาษ และการมีสารเพิ่มความข้นสามารถทำให้ผิวของกระดาษเคลือบเรียบเนียนและสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารเพิ่มความข้นชนิดอิมัลชันบวม (HASE) มีความทนทานต่อการกระเด็นได้ดีเยี่ยม และใช้ร่วมกับสารเพิ่มความข้นชนิดอื่นได้ เพื่อลดความหยาบของพื้นผิวของกระดาษเคลือบได้อย่างมาก
3: อาหาร
ปัจจุบันมีสารเพิ่มความข้นในอาหารมากกว่า 40 ชนิดที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลก ซึ่งส่วนใหญ่ใช้เพื่อปรับปรุงและทำให้คุณสมบัติทางกายภาพหรือรูปแบบของอาหารคงตัว เพิ่มความหนืดของอาหาร ให้รสชาติเหนียวข้น มีบทบาทในการเพิ่มความข้น คงตัว ทำให้เนื้อสัมผัสเป็นเนื้อเดียวกัน ทำให้เจลเป็นอิมัลซิไฟเออร์ กลบเกลื่อน แก้ไขรสชาติ เพิ่มรสชาติ และให้ความหวาน สารเพิ่มความข้นมีหลายประเภท แบ่งออกเป็นสารสังเคราะห์จากธรรมชาติและสารเคมี สารเพิ่มความข้นจากธรรมชาติส่วนใหญ่ได้มาจากพืชและสัตว์ ส่วนสารเพิ่มความข้นที่สังเคราะห์ทางเคมี ได้แก่ CMC-Na, โพรพิลีนไกลคอลอัลจิเนต และอื่นๆ
4. อุตสาหกรรมเคมีรายวัน
ปัจจุบันมีสารเพิ่มความข้นมากกว่า 200 ชนิดที่ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีในชีวิตประจำวัน โดยส่วนใหญ่ประกอบด้วยเกลืออนินทรีย์ สารลดแรงตึงผิว พอลิเมอร์ที่ละลายน้ำได้ แอลกอฮอล์ไขมัน และกรดไขมัน ในส่วนของสิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวัน สารเพิ่มความข้นนี้ถูกนำมาใช้เป็นน้ำยาล้างจาน ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีความโปร่งใส คงตัว ฟองเยอะ นุ่มมือ ล้างออกง่าย และมักใช้ในเครื่องสำอาง ยาสีฟัน และอื่นๆ
5. อื่นๆ
สารเพิ่มความข้นยังเป็นสารเติมแต่งหลักในของเหลวสำหรับแตกหักแบบใช้น้ำ ซึ่งเกี่ยวข้องกับประสิทธิภาพของของเหลวสำหรับแตกหักและความสำเร็จหรือความล้มเหลวของการแตกหัก นอกจากนี้ สารเพิ่มความข้นยังถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในทางการแพทย์ การทำกระดาษ เซรามิก การแปรรูปหนัง การชุบด้วยไฟฟ้า และอื่นๆ
เวลาโพสต์ : 19 ก.ย. 2566